Hervik er en dedikert liten bedrift som drives av tredjegenerasjon familien Romseland. Fabrikken ligger på nøyaktig samme sted som den gjorde da de startet produksjonen sin på 1930-tallet. Hervik lager saft, syltetøy og smoothie uten konserveringsmidler. De bruker kun naturlige ingredienser, slik at den naturlig gode smaken fra frukten og bærene bevares.. Herviks smakfulle produkter selges i dagligvarehandler og spesialbutikker landet rundt. Hervik satser også på dugnadsarbeid, og en stor del av inntekten kommer fra salg av dugnadspakker.